黒ニンニク、３／３

産直、「おのころ畑」で、淡路島物産協会、副会長で当社と協力してくれている「奥田製作所さんの新商品、黒ニンニク」を見つけました。熱を加えて熟成、発酵させたものです。試食したら、とても食べやすかった。１日ひとかけら食べると良いらしい。