南あわじ市の瓦製造会社「安冨白土瓦」が、瓦の体験教室の際、食事する所が無いので、瓦で地元のイノブタを焼く、飲食店「かわらや」を昨年春から始めた。５月２日に日本テレビ「満天青空レストラン」という番組で紹介され、予約でいっぱいです。当社、玉ねぎドレッシングを以前から使っていただき、手みやげに好評販売中です。イノブタの生産は、年間２０００頭出荷して、日本一の生産量です。ぜひ、一度食べてみて下さい。